"Unsere kleinstrukturierte Landwirtschaft ermöglicht es uns, jeden Bereich mit Sorgfalt zu bewirtschaften und auf nachhaltige Weise hochwertige Lebensmittel zu erzeugen."
Daniel
ich bin eigentlich Absolvent der HTL Krems für Bautechnik und habe 17 Jahre als Techniker in einem Statik-Unternehmen gearbeitet. Nach 10 Jahren Nebenerwerbslandwirt, fiel im Herbst 2024 die Entscheidung den Schritt in den Vollerwerb zu wagen. Ich bin der Frontman und zugleich der Allrounder am Betrieb. Das heißt, man findet mich im Stall, auf der Weide, genauso bin ich am Kranwagen im Forst zuhause – je nach dem welche Arbeit gerade ansteht. Die Direktvermarktung soll ein weiteres Standbein unserer Landwirtschaft werden, dabei möchte ich neue Wege gehen und Tiere erst schlachten, wenn sie zur Gänze von unseren Kund*innen vorbestellt wurden. Mir ist wichtig, hochwertige Lebensmittel ohne Umwege, direkt an unsere Kundschaft zu bringen.
Linda
2020 bin ich meines lieben Daniels‘ wegen aus der Stadt auf's wunderschöne Land gezogen. Beruflich bin ich diplomierte Gesundheits- und Krankenpflegerin (BSc.) – aktuell jedoch in Karenz. Zusammen managen wir das kunterbunte Familybusiness (unsere beiden Kleinkinder, sind dabei oft die eigentlichen Betriebsleiter). Als „Social Media Beauftragte“ gebe ich kurzweilige Einblicke in unseren Alltag am Biohof. Da die Materie Landwirtschaft auch für mich früher Neuland war, kenne ich die Fragen von Außenstehenden sehr genau. Mit meinen Social Media Beiträgen mache ich die Landwirtschaft authentisch, verständlich und für ein breites Publikum erlebbar. Ich freue mich wenn ihr mich auf Social Media besucht und ich euch ein klein wenig in unseren Bauernhofalltag mitnehmen kann.
